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J.A.HENCKELSツヴィリングJ.A.ヘンケルス18cmディンプルRocking三徳包丁ProHolmOakシリーズ Twin


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1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています   Pro Holm Oakシリーズは握り手の部分に美しい地中海ホーリー・オークを使用した高級感溢れるスタイルが人気のモデルです
■商品: 三徳包丁 ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Pro Holm Oak Hollow Edge Rocking Santoku ■シリーズ名: Pro Holm Oak ■メーカー型番: 38478-183 ■刃渡り: 約18cm ■生産国: ドイツ (ゾーリンゲン) ■納期: 米国在庫商品のため約3週間 (ご注文の前に必ずこちらをご覧下さい) ■商品特徴: 握り手の部分に美しい地中海ホーリー・オークを使用した3点リベットの高級感溢れるPro Holm Oakシリーズです。 こちらのアイテムは日本の三徳包丁、ブレード部分の形状が普通の三徳とは違ったフォルムが人気! ディンプル(窪み)が付いているのでお野菜などをカットした際に、切った食材が刃から離れやすいようになっています。 お手入れは手洗いをお勧めします。

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邑南町(おおなんちょう)は、島根県の中部に位置し、農業を基幹産業とする人口11,101人の街です(H27国勢調査による)。 本町には、料理愛好家の平野レミさんが大絶賛する年間限定200頭の未経産黒毛和牛「石見和牛」を生産する業者、牛舎を持たない「完全自然放牧」に取り組む酪農家、チョウザメ養殖業者、ピオーネ、さくらんぼ、ブルーべりー農家など小規模ながらも特色のある生産者が点在しています。

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