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サバティエProvencao三徳包丁18cmオリーブウッド/SABATIER 料理道具


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サイズ(目安)全長:29.5cm 刃渡り:17.5cm重量(目安)150g材質刃:ステンレス鋼(硬度:58-60HRC)柄:オリーブウッド、ステンレス(鋲) 使用区分 食洗機 × 原産国 フランス スタッフのおすすめポイント 三徳包丁はいわゆる文化包丁や万能包丁とも呼ばれ肉・魚・野菜のカットにお使いいただける家庭用の包丁です。この一本でほぼどんな食材も切ることができるため、包丁を揃えるときにはまず三徳をお選びください。ステンレス鋼の刃は切れ味はもちろん耐食性に優れ、金属をたたいて成型する加工法「鍛造」で作られているため優れた強度があります。また側面に施された凹凸によって食材の刃離れがよくストレスを感じることなくお使いいただけます。やや細身のハンドルはしっくりと手に馴染むと当時にステンレス鋼が全長に渡っているため、適度な重みがあり安定感のある使い心地。木目の美しいオリーブウッドとモダンテイストのウォールナットからお選びください。料理の仕上がりを左右し、家事のモチベーションを上げる包丁はこだわりの目を持って選びたいものです。■この商品について刃物の町、フランスのティエール地方で1812年に誕生し200年以上の歴史を誇る老舗包丁ブランド・サバティエ。サバティエとは実在した職人フィリップ・サバティエに由来すると言われ、当時より熟練の職人たちによって一丁ずつ丁寧に作られてきた鍛造包丁は高い品質と美しいデザイン、そしてブランドを象徴するライオンの刻印が特徴です。長い間フランスをはじめとするヨーロッパ全土で愛されてきた歴史が裏付ける、本物志向の包丁が揃います。■ご確認ください ●刃物ですので、手や指を傷つけないよう取り扱いには十分ご注意ください。●ハンドルは天然素材ですので、木目の出方や色味の濃淡など、 個体差がございます。予めご了承ください。●ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を拭き取り、乾燥した安全な場所に保管してください。※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。

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邑南町(おおなんちょう)は、島根県の中部に位置し、農業を基幹産業とする人口11,101人の街です(H27国勢調査による)。 本町には、料理愛好家の平野レミさんが大絶賛する年間限定200頭の未経産黒毛和牛「石見和牛」を生産する業者、牛舎を持たない「完全自然放牧」に取り組む酪農家、チョウザメ養殖業者、ピオーネ、さくらんぼ、ブルーべりー農家など小規模ながらも特色のある生産者が点在しています。

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